En el Melbourne Wine & Food Festival. Estas crónicas que iré colgando, a agua pasada, son transcripciones del cuaderno de viajes de Australia, hechas desde la tranquilidad de Corullón. Hace […]
marzo 23rd, 2011
marzo 4th, 2011
Sintiendolo muchohemos tenido que suspender el curso de reconocimiento de suelos. El principal problema ha sido la falta de compromiso del maestro que habíamos contactado. De este modo queda retrasado, a ver si […]
febrero 23rd, 2011
La Jornada de México 19 de febrero de 2011. Gustavo Duch. Como se advirtió a mediados del año pasado, todos los condicionantes apuntaban a una nueva y grave crisis alimentaria, […]
febrero 22nd, 2011
¡Enterremos el sistema alimentario industrial! ¡La agricultura campesina puede alimentar al mundo! La agricultura industrial dominante ha fracasado. Las promesas de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996, reflejadas […]
febrero 15th, 2011
Curso de elaboración de quesos de cuajada láctica Días: 18, 19 y 20 de febrero 2011 Queso El queso es uno de los productos mas valorados de la ganadería desde […]
febrero 9th, 2011
Ayer fue un gran dia, recibimos en Corullón la visita de uno de mis grandes maestros del vino. Ghislaine y Gerard Gauby, vinieron a por este mastín leones que hemos conseguido […]
enero 24th, 2011
La asociación Andrea ofrece formación especializada en terapia asistida con animales, entre otras múltiples actividades. Nuestros amigos de la Asociación Andrea organizan este año diferentes formaciones basadas en la terapia asistida con […]
enero 19th, 2011
Mathias Thun, confirma su asistencia ademas de Jean Michel Florin. Matthias ha confirmado las fechas del 4, 5 y 6 de marzo para realizar su curso en Río Pradillo. CursoM-Thun2011 […]
enero 14th, 2011
No a los negocios de mercado propuestos por los gobiernos de los países industrializados y las corporaciones transnacionales, las miles de soluciones a la crisis climática están en manos de […]