Un lustro de Granja Escuela Cando

 

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¡¡Cinco años!!

Llevamos unas semanas celebrando nuestro Vº aniversario, sí, ya son cinco años organizando todo tipo de actividades relacionadas con el mundo rural.

Para los amantes de los números podríamos decir que hemos organizado más de 90 actividades, incluidas cursos de agricultura, tracción animal, alimentación, la trilogía del Cando (pan, queso y vino), plantas silvestres, arte, proyección de documentales, presentación de libros, fiesta de la vendimia, con teatro, baile y merienda, magostos, filandones… y muchas comidas y vasos de vino compartidos.

Han pasado por nuestras aulas mas de 1.700 granjeras y granjeros (muchxs han repetido).

Podríamos recordar muchos momentos maravillosos, como la celebración de la víspera de San Juan en el río Burbia, en Villafranca, cuando hicimos la salida por el corredor de la galería de Trevijano buscando y reconociendo plantas con Lola. La demostración de arada con Agustín en San Martín, la visita de Félix Rodrigo Mora, o la fallida inauguración de la chimenea que… POR FIN FUNCIONA Y NO HAY PELIGRO DE ASFIXIA!!! Los primeros quesos y panes elaborados; la Escola de Gaitas de Villafranca amenizando el filandón…

Ahora que empezamos este nuevo ciclo, queremos cambiar algunas cosas, queremos mejorar, queremos abrir nuestras puertas con la intención de desarrollar una nueva agricultura que nos permita vivir más felices, una agricultura que tenga a los animales, las plantas y el suelo como compañeros dignos de nuestro día a día. Como nos sugirió Pierre Masson en el congreso «El Papel de la Agricultura Biodinámica en la Viticultura» con el que empezamos a celebrar este Vº aniversario, no queremos quedarnos encerrados en nuestra granja ideal e idealizada, queremos conseguir que la agricultura local y el mundo rural sean un organismo en el que todos los “actores” participen; desde los “hortelanos de balcón” hasta los ganaderos y agricultores, familias, cocineros, paseantes, recolectores de setas, y por supuesto los animales y las plantas. En definitiva el paisaje que nos rodea y del que somos responsables.

Uno de los objetivos que nos hemos propuesto es mejorar la página web y hacerla más activa, incluyendo algunas secciones nuevas, como la de reflexiones, en la que contaremos con algunos colaboradores que os iremos presentando en las próximas semanas; o la más ambiciosa de recursos, y esta si que nos va exigir esfuerzo ya que queremos ir colgando instrumentos útiles que surjan de los talleres, cursos o congresos (grabaciones, resúmenes, esquemas, enlaces, etc.).

Este aniversario nos da fuerza para seguir adelante y organizar como hasta ahora, al menos, una actividad cada mes, seguir con las sesiones del Ateneo Rural y mil historias que tenemos por la cabeza los colaboradores de la escuela. Como este fin de semana, que después de la presentación del libro de Cristina Bernis, iremos a colocar casetas para pájaros por los alrededores de las viñas de Corullón, estáis invitadxs!

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