¡Aforo casi completo en las viñas de Corullón!

Aquí estamos de nuevo para contaros los pormenores de la última revisión de las cajas nido que hemos puesto a disposición de las aves insectívoras de Corullón. Tenemos espías en las viñas que nos han ido informando durante la primavera del ajetreo y buen ambiente “pajaril” que se respiraba en el campo, así que gracias […]

Excursión a Mondariz.

      Recientemente les devolví la visita a una pareja de hortelanos gallegos que vinieron a verme al Bierzo hace algunos años con la gente de Bagos, una vinoteca muy recomendable en Pontevedra. Muchas veces me acuerdo de aquella tarde en la terraza de la bodega de Villafranca, comiendo unos magníficos sargos al sarmiento […]

¡Llego el verano! ¡Fiestas en los pueblos!

  Este fin de semana va estar movidito en Corullón… y en Valtuille! Son las fiestas de San Pedro del barrio donde esta la Granja Escuela y habrá diversas actividades en la plaza de la Chaula, ademas de una proyección en la granja escuela. sábado 28 de Junio 20:00 Gran tirada de llave con suculentos […]

¡¡¡Patacas!!!

Ayer vino hasta casa Eduardo “o puto” para echarme una mano a sembrar las patatas. “O puto” es el mote, como en la gran mayoría de los pueblos abunda este arte de poner nombres graciosos y con mucha sorna… la verdad es que no le he preguntado de donde viene el suyo, por respeto o vergüenza, no […]

Zumos 100% Fruta

El Domingo en Cacabelos presentamos, por fin, los zumos de Granja Cando. Cuando empezamos a comprar viñas en Corullón nos encontramos que las parcelitas que íbamos adquiriendo estaban salpicadas de arboles de lo mas variado: cerezos, manzanos, peros (si peros, no perales, como se dice en Alfaro) ademas de castaños, nogales, ciruelos, higueras… De hecho fue una de las […]

Fiestas, Fiestas, Fiestas.

Ayer arrancaron las fiestas de verano en el Municipio de Corullón con las Fiestas de Viariz y continuan con las fiestas de verano de Corullón. A PASARLO BIEN!!!!

La web de las Cristalizaciones.

Nuestra maestra y amiga, Margarethe Chapelle, que estuvo en la granja escuela en Enero impartiendo un curso,  pone en marcha una pagina web donde explica algunas cosas sobre su trabajo, con mas de 20 años de experiencia, en relación a las cristalizaciones sensibles, el vino, la viña, los preparados, los trabajos en viña y bodega, […]

Curso de Bioconstrucción en León.

De la mano de ConstruirNos… BIOCONSTRUCCIÓN : LA APUESTA POR UN MUNDO SALUDABLE Necesitamos aprender a habitar nuestro planeta de una forma diferente, es decir aprender a vivir de una forma más saludable y a la vez más sostenible. Esto significa que por una parte, nuestra vivienda por su situación, su diseño y sus materiales […]