Curso avanzado de etnobotánica y etnoagroecología.

 

CURSO AVANZADO DE ETNOBOTÁNICA Y ETNOAGROECOLOGÍA

….una cultura milenaria que desaparece….

 

Desde la Granja Escuela Cando, os proponemos un curso práctico, aplicado y participativo, pensado para personas iniciadas o aficionados con inquietudes, que deseen aprender metodología y profundizar.

 

Con la participación de tres ponentes de lujo:

 

Emilio Blanco Castro es Doctor en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid. Tiene una experiencia profesional de 27 años trabajando como botánico, siendo sus principales especialidades: la Etnobotánica, la Conservación Vegetal, la Geobotánica, los Bosques ibéricos y la divulgación y la enseñanza de la botánica, en general. Ha públicado innumerables trabajos, libros y articulos en revsitas nacionales e internacionales, es colaborador fijo del programa de RNE1, Reseva Natural. Miembro del IUCN-WWF, fundador del ARBA, premiado y reconocido por sus trabajos, en definitiva, una vida dedicada a las plantas.

 

Cristina Bernis, Catedrática de Antropología Biológica y presidenta de la Asociación para el Estudio de la Ecología Humana (AEEH). Su actividad investigadora se ha desarrollado en el ámbito de la ecología humana, interesada en comprender cómo factores socioeconómicos, culturales y de género afectan a la expresión de los procesos biológicos y a la salud de las mujeres. Autora de libro Maragatería, pasado y futuro del mundo rural, en el que de una metodología científica se acerca a la evolución de la vida en el mundo rural, proponiendo soluciones en el ámbito de su tierra de origen.

 

Lola Fernández, investigadora, ha rastreado las numerosas ramas de la etnobotánica y se ha especializado en la utilidad de las plantas en general y en los métodos de curación tradicionales, especialmente en el Bierzo. Lleva impartiendo estimulantes cursos participativos, talleres y exposiciones desde 1984. Su extensa obra divulgativa, publicación de libros y artículos, por ejemplo en El País Semanal, sus colaboraciones con entidades como Adena WWF, CEAS y Ayuntamientos del Bierzo, Real Jardín Botánico de Madrid; están encaminadas hacia su objetivo principal: devolver al pueblo todo este conocimiento adquirido.

 

 

 

Etnobotánica: la cultura de los pueblos a través de sus plantas.

 

Esta apasionante disciplina de la biología, estudia la relación entre los humanos y su entorno vegetal. Se adentra en como han aprovechado las plantas los diferentes pueblos por su utilidades, usos y aplicaciones a lo largo del tiempo y el espacio.

A lo largo de la existencia del ser humano en la tierra, podríamos llegar a hablar de una coevolución compartida con las plantas, muchas veces no somos conscientes de la implicación de estas en nuestro ciclo vital, ellas nos nutren, nos visten, nos cobijan, nos alegran la vida, nos relajan y nos proporcionan materiales y sustancias imprescindibles para la vida.

Lo “paradójico” de la etnobotánica, es que como las demás etnociencias, propone explicar los fenómenos, las causas, experimentar y mejorar, a través de utilización práctica y aplicación inmediata de las cosas basándose en el conocimiento popular, que ha sido el acicate para investigar. En la actualidad, ambos conocimientos, científico y popular, se influencian mutuamente, en una mezcla inevitable y lógica.

 

 

Objetivos y temática

 

De lo general a lo particular: Etnobotánica ibérica, berciana y maragata. Cuando hablamos de etnobotánica parece que hay que referirse necesariamente a culturas indígenas remotas. Pero también se puede estudiar etnobotánica en casi todas partes, incluso en los más avanzados pueblos del Primer Mundo o en la Vieja Europa.

 

Iniciarse en el trabajo de campo y en la metodología del mismo.

¿cómo trabajamos?

Los trabajos de etnobotánica histórica sólo requieren bucear en la documentación, pero los trabajos más comunes que se realizan, suponen una buena parte de trabajo de campo.

 

La investigación y la divulgación en etnobotánica. Aplicaciones.

Las aplicaciones van desde lo mas personal hasta lo mas medioambiental, pasando por una de las bases que tiene la Granja Escuela Cando en sus valores, la agroecología.

 

Conservación, recuperación y futuro.

Lo normal es decir que todos estos conocimientos se acaban y que desaparecen para siempre con el fallecimiento de las personas mayores y la falta relevo generacional; con este curso, y con los actividades que programamos en la escuela pretendemos conservar y hacer vivo todo este saber, otro gran valor del Cando.

 

La cultura tradicional a debate. ¿cuántos años hacen falta para que algo sea tradicional o autóctono? ¿son realmente útiles y tienen bases científicas, o al menos sentido común, todo lo que envuelve a la cultura tradicional? ¿cuanto hay de magia y mito? Durante el curso, y sobre todo en el filandón nos dará tiempo a debatir sobre estos, y muchos otros apectos.

 

Y sobre todo intentaremos aprender divirtiéndonos.

 

 

Programa

 

Sábado 6 de Junio:

 

10:00 – 11:30 – Presentación del curso, ponentes y asistentes.

 

11:30 – 12:30 – Etnobotánica general, etnobotánica en el mundo.

Emilio Blanco Castro.

 

Descanso.

 

13:00 – 14:30 – Etnobotánica Ibérica. ¿cómo trabajamos?

Emilio Blanco Castro.

 

Comida de traje (yo traje esto, tu aquello y compartimos)

 

16:00 – 18:00 – Antropología aplicada a la etnobotánica. Etnoecología.

Cristina Bernis.

 

 

Descanso.

 

18:30 – 20:00 – Etnobotánica Ibérica. Agroecología. Taller de documentación.

Emilio Blanco Castro.

 

Descanso.

21:30 Filandón. Etnobotánica y música.

 

 

 

Domingo 7 de Junio.

 

10:00 – 13:00 – El Bierzo. Exposición y explicación de artefactos y plantas secas y frescas. Demostración práctica, una cataplasma. Seminario sobre recogida de datos en la comarca. Degustación con plantas y receta de la zona.

Lola Fernández.

 

Descanso.

 

13:30 – 14:30 – Ligando antropología y etnobotánica a través de la gestión biocultural del medio en Maragateria.

Cristina Bernis.

 

15:00 – 16:00 – Conservación y recuperación. Aspectos conservacionistas.

Emilio Blanco Castro.

 

Comida de traje.

 

18:00 Despedida.

 

Precio del curso 50,00 euros

Inscripciones en escuela@granjacando.com o llamando al 987540821.