Los Australianos.

“Australia es un país demasiado alejado de todo, con un tamaño similar al de EE.UU., China o la Unión Europea, una población de sólo 22 millones de habitantes y fundamentalmente […]

Santi.

Ya hace algunas semanas que nos dejo nuestro mas admirado «super-chef», como deciamos en un post del año pasado. Con la perspectiva que da este poco tiempo transcurrido, puedo decir […]

Return to Terroir.

En el Melbourne Wine & Food Festival. Estas crónicas que iré colgando, a agua pasada, son transcripciones del cuaderno de viajes de Australia, hechas desde la tranquilidad de Corullón. Hace […]

¡Suspendido el curso de suelos!

Sintiendolo muchohemos tenido que suspender el curso de reconocimiento de suelos. El principal problema ha sido la falta de compromiso del maestro que habíamos contactado. De este modo queda retrasado, a ver si […]